Hi Marc,

ja, kochen kann ich auch sehr gut (so sagt man...) aber ich backe lieber. Seinerzeit habe ich ein Jahr nach dem Abi gegammelt und bin jeden Morgen gegen 3.00 Uhr bei unserem örtlichen Bäcker in die Backstube ... habe dort gejobbt. Da habe ich ordentlich was mitgenommen - war ne halbe Lehrzeit Ich wollte mir

1. mehr Leser auf den Blog meiner Fotoseite ziehen und
2. den Winter irgendwie trocken verbringen und trotzdem Bilder machen

Über Fotografie gibt es meinerseits in meinem Blog nichts zu sagen, was andere nicht schon besser und ausführlicher getan hätten. Außerdem bin ich eben nur ne kleine Wurscht. Und da ich absoluter Zuckerjunkie bin (seit ich die Qualmerei aufgesteckt habe ... *grummel*) war das naheliegend. Ursprünglich wollte ich nur knipsen, aber herstellen muss man die Leckereien ja doch. Da bot es sich an, auch gleich die Rezepte rauszuhauen. Ob das die Menschen da draußen wirklich interessiert weiß ich noch nicht. Ich habe gerade erst vor etwa zwei Wochen angefangen. Ja, es gibt 1.000 amerikanische Mädels, die den ganzen Tag irgendwelche geilen Drip Cakes backen und Tutorials erstellen - ich weiß. Da komm`ich jetzt mit meinen Mitte/Ende 40 hinterher gesch ...

Egal ... es macht mir Spaß. Ich werde da in Kürze auch aufwändige Torten basteln, aber momentan bin ich dabei Rührkuchen zu backen um die Grundteige für Cake pops und CupCakes einzustellen. Irgendwie muss ich sinnvoll aufbauen, dachte ich. Aber spätestens nächste Woche will ich den ersten Drip Cake zusammenpfriemeln ... wenn es die Zeit erlaubt.

Und ja: du kannst schon lesen. Aber ich weiß nicht, ob du das als Mann so spannend findest ...
Guckst du hier:

https://www.pixelartistin.de/category/rezepte/

Tja, hier rollen auch schon alle die Augen. Was früher ein "Mama, wann backst du mal wieder einen Kuchen ?" war, ist heute ein: "Mama, backst du SCHON wieder Kuchen ?".

Wie man es macht .... 😂

Jaaaa, ich als Mann... Aber gut, ich gebe zu, ich dachte eher daran, an geröstetem Dinosaurier zu nuckeln, oder an den Austausch von Tips, wo man die besten Zutaten für ein Gulasch erschlagen kann. Ich weiß ja nicht, wie Deine geknipsten Süßerlies munden, aber Du hast sie jedenfalls wieder mal photographisch prima in Szene gesetzt.

Die Backstube morgens um drei sah ich auch manchmal von innen, wenn's auch eher auf Fünfe ging. Nach der Schule trug ich Zeitungen in Westberlin aus, von halb drei bis halb sieben, und Sonntags winkte der Bäcker mich immer rein und stellte mir statt eines Trinkgelds eine Riesentüte mit Einsvonjedersorte zusammen. Da stand ich dann: mit einem Bollerwagen, 200 Zeitungen und fast zwei Dutzend Brötchen und Hörnchen für drei Personen. Also, anderen Hörnchen.

Waren andere, und schöne, Zeiten.

Lach ... und ich erinnere mich, dass ich immer den guten Rand der nicht ganz durchgebackenen Torten gemümmelt habe. Außerdem musste ich die Leckereien allesamt noch zu zu Metzger, Altenheim und Co. ausfahren. Da ist schon mal eine Kaffeestückchen "runtergefallen", war unverwertbar und musste sofort durch mich vernichtet werden..Ähm ... nach dem Jahr hatte ich 10kg zugenommen und musste erstmal Heilfasten um das wieder wegzubekommen 😂

Zitat von Swiffy im Beitrag #2

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... also wenn du Anregungen brauchst, ich habe hier ca. 50 Kochbücher, gefühlte 30 sind Backbücher, auch aus dem Ausland ... ich habe nur das Problem, dass nur Cookie meine Unfälle isst, mir fehlt es an Abnehmern ... bin gespannt, was auf deinem Foodblog so alles auftaucht ...

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Zitat von Bounty im Beitrag #6

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[quote=Swiffy|p636]Ach ja, wenn das Zeug nicht alles so viele Kalorien hätte,.

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